桅子果的营养成分与身体保健

桅子果，又称鸡子果、鸡子花，是一种生长在我国南方地区的热带水果。它不仅味道鲜美，营养丰富，还具有很高的药用价值。本文将为您详细介绍桅子果的营养成分及其对身体保健的作用。 桅子果中含有丰富的营养成分，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。以下是桅子果中一些主要的营养成分及其对身体保健的作用： 1. 蛋白质：桅子果中的蛋白质含量较高，每100克桅子果中含有约1.2克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，对于维持人体的生长发育、修复组织、增强免疫力等方面具有重要意义。 2. 脂肪：桅子果中的脂肪含量较低，每100克桅子果中含有约0.3克脂肪。适量摄入脂肪有助于维持人体的正常生理功能，同时还能提供能量。 3. 碳水化合物：桅子果中的碳水化合物含量较高，每100克桅子果中含有约12克碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源，有助于维持人体的正常代谢。 4. 维生素：桅子果中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等。这些维生素具有抗氧化、提高免疫力、促进新陈代谢等作用。 5. 矿物质：桅子果中含有钾、钙、镁、铁、锌等矿物质。这些矿物质对于维持人体的正常生理功能、调节电解质平衡、预防疾病等方面具有重要意义。 桅子果对身体保健的作用主要体现在以下几个方面： 1. 抗氧化：桅子果中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。…