柚子是一种营养价值非常高的水果，其营养益处主要包括以下几个方面：

1. **丰富的维生素和矿物质**：柚子含有大量的维生素C、维生素A、钾、钙、磷、铁等矿物质。维生素C有助于增强免疫力、促进铁的吸收和伤口愈合，而维生素A则对维持视力、皮肤和黏膜的健康有益。

2. **抗氧化作用**：柚子中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素P等，这些成分可以帮助清除体内的自由基，从而减缓细胞老化的过程。

3. **降血糖和降血脂**：柚子肉中含有类胰岛素成分，可以帮助降低血糖，对于糖尿病患者有辅助治疗作用。同时，柚子中的某些成分可以帮助降低血脂，对心血管疾病有预防作用。

4. **减肥和美肤养容**：柚子含有大量的膳食纤维和低热量，有助于促进消化和减少脂肪吸收，对于减肥和美肤养容有一定帮助。

5. **健胃、润肺、补血**：柚子性寒，味甘、酸，中医认为它有健胃、润肺、补血的作用，可以帮助改善消化不良、咳嗽等症状。

6. **解酒、化痰止咳**：柚子对于伤酒、慢性咳嗽、痰多气喘等症状有一定的缓解作用。

7. **改善心血管健康**：柚子中的钾有助于降低血压，预防心血管疾病。

8. **促进伤口愈合**：柚子中的某些成分可以促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

9. **保护视力**：冬季由于缺少阳光，人们的视力可能会受到影响。而柚子中的维生素A有助于维持视力健康。

10. **缓解压力**：柚子中的维生素C可以帮助缓解压力，让您的心情更加愉悦。

综上所述，柚子不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和多种健康益处。适量食用柚子对身体健康大有裨益。